Картофельные маффины
Число порций
12
Время приготовления
60 минут(ы)
Блюдо
Сложность
Автор рецепта
Общество поддержки пациентов с ВЗК и СКК «Доверие»
Ингредиенты
300 гр картофеля
150 гр докторской колбасы (можно заменить на любое мясо или птицу)
2 куриных яйца
70 гр сыра
Соль/приправы по возможности
Способ приготовления
Натереть картофель на крупной терке и отжать (дать стечь лишней жидкости)
Нарезать колбасу/мясо/птицу соломкой
Натереть сыр
Добавить к картофелю нарезанную колбасу/мясо/птицу, сыр и 1 яйцо. Тщательно перемешать. При желании добавить соль и разрешенные приправы
Смазать формы для запекания небольшим количеством масла
Получившуюся смесь добавить в формы для запекания в форме корзинки
Запекать в духовке на 200 градусах 20-25 минут
За 5 минут до готовности добавить в корзиночки 1 яйцо и вернуть в духовку на 5-7 минут
Пищевая ценность
На 100 грамм: 149 калорий;
EM-190339 — Сентябрь 2025